Sầu riêng là một loại quả có nguồn gốc từ Đông Nam Á và được mệnh danh là “Vua” của các loại trái cây. Đối với những người sành ăn thì sầu riêng có một hương vị đặc biệt và thơm ngon khó cưỡng còn đối với một số người thì mùi sầu riêng lại đem lại ” ác mộng”.

Trong sầu riêng chứa một hàm lượng vitamin B,C và các khoáng chất như sắt, kali và chất xơ lớn nên đây là một loại trái cây đem lại nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Tuy nhiên thì nếu ăn không đúng cách thì cũng gây ra nhiều nguy hại nặng nề đối với cơ thể. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để có sự hiểu biết hơn về công dụng của sầu riêng và những nguy hại của nó nhé!

Xem thêm :

 

tác dụng của sầu riêng

ĂN SẦU RIÊNG CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Sầu riêng là một loại thực phẩm mang đến một nguồn năng lượng tuyệt vời cho cơ thể. Bạn tiêu thụ khoảng 234gr sầu riêng tương đương với lượng carbohydrate là 20%.

Trong một khẩu phần sầu riêng chứa 350 calo và 13gr chất béo có lợi nên chỉ cần ăn 1 múi sầu riêng bạn đã có thể đủ năng lượng cho một ngày dài.

 

Tăng cường hệ miễn dịch

công dụng của sầu riêng

Trong sầu riêng có chứa hàm lượng chất vitamin C và chất chống oxy hóa cao giúp cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể, giúp giảm viêm, chống lại các gốc tự do và ngăn ngừa sự tấn công của các vi khuẩn, virus gây bệnh.

 

Ổn định huyết áp

Hàm lượng kali cao trong sầu riêng có khả năng bảo vệ tim mạch, giữ cho nhịp tim ở mức điều hòa, ổn định. Bên cạnh đó còn có tác dụng điều hòa huyết áp một cách ổn định và làm giảm nguy cơ đột quỵ.

Ngoài ra chất kali trong sầu riêng còn hỗ trợ chuyển hóa chất đường bột và chất đạm, kích thích sự phát triển của hệ thần kinh và hệ cơ bắp hiệu quả.

 

Ngăn ngừa táo bón

Ăn quả sầu riêng có tác dụng hiệu quả trong việc hấp thu và giúp tiêu hóa dễ dàng vì sầu riêng chứa hàm lượng chất xơ cao. Một khẩu phần ăn cần chứa 9gr chất xơ và sầu riêng là loại trái cây có thể đáp ứng được điều này.

 

Sản xuất hồng cầu và ngăn ngừa thiếu máu

ăn sầu riêng có tác dụng gì

Thiếu máu có nguyên nhân từ sự thiếu hụt chất folate, những người bị thiếu máu thường hay bị chóng mặt, ù tai, chán ăn, rối loạn tiêu hóa. Nghiêm trọng hơn đối với phụ nữ thì gây nên tình trạng rối loạn kinh nguyệt hoặc vô kinh rất nguy hại cho sức khỏe.

Thật may mắn vì sầu riêng ngoài là một nguồn cung cấp folate phong phú mà còn chứa nhiều chất đồng và sắt giúp sản sinh ra nhiều hồng huyết cầu, từ đó ngăn ngừa tình trạng thiếu máu hiệu quả.

 

Ngăn ngừa sự lão hóa

Như các bạn cũng biết chất vitamin C là một loại vitamin thiết yếu cho cơ thể con người. Có tác dụng như một chất chống oxy hóa giúp chống viêm, đẩy lùi các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa da và giúp tái tạo collagen.

Trong khi đó thì mỗi múi sầu riêng bổ sung đến 80% vitamin C mà cơ thể cần hằng ngày.

 

Giúp xương chắc khỏe

Trong quả sầu riêng có chứa hàm lượng protein cao có tác dụng làm cho cơ bắp phát triển tốt. Ngoài ra, hàm lượng kali có trong sầu riêng còn đem lại một khung xương chắc khỏe. Ngăn cản lượng canxi bài tiết ra ngoài cơ thể theo đường nước tiểu, từ đó cũng giúp cho cơ thể được duy trì lượng canxi ở mức ổn định.

 

Giảm stress, trầm cảm

Ngoài ra còn một tác dụng kì diệu có trong sầu riêng là giúp bạn chống lại trầm cảm hiệu quả nhờ thành phần vitamin B6.

Chất vitamin B6 đóng vai trò như một loại dưỡng chất cần thiết trong việc sản xuất chất truyền dẫn thần kinh tác động đến tâm trạng con người có tên là serotonin.

Bên cạnh đó, chất acid amin tryptophan có trong sầu riêng cao giúp cho chúng ta có cảm giác thư thái, đẩy lùi tình trạng chán nản, căng thẳng.

 

TÁC HẠI CỦA SẦU RIÊNG

Mặc dù sầu riêng rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu dùng quá nhiều và dùng một cách không hợp lý thì cũng gây nên những tác hại nghiêm trọng đối với sức khỏe

tác dụng sầu riêng

  • Trong sầu riêng có chứa nhiều chất xơ nên hạn chế ăn quá nhiều vì sẽ dẫn đến tình trạng bị đầy hơi
  • Những người mắc chứng tiểu đường thì nên hạn chế ăn sầu riêng vì sầu riêng là nguồn cung cấp lượng đường tự nhiên dồi dào, nếu ăn nhiều sẽ không kiểm soát được nồng độ glucose có trong máu.
  • Nếu những bạn nào đang ăn kiêng hoặc không có mong muốn tăng cân thì nên hạn chế dùng loại trái cây này vì nó chứa nhiều calo, dễ tăng cân.
  • Đối với những người bị suy thận thì cũng không nên ăn sầu riêng vì lượng kali gây nguy hiểm cho những bệnh nhân suy thận, có thể dẫn đến rối loạn nhịp tim, thậm chí ngừng tim và gây tử vong.
  • Ngoài ra đối với những người bị mụn nhọt, nóng trong thì cũng hạn chế ăn vì lượng đường trong sầu riêng cao chính là nguyên nhân gây nên hiện tượng mụn nhọt, tróc lở.

Những tác dụng của sầu riêng rất nhiều nhưng cũng cần phải ăn một cách hợp lý mới đem lại hiệu quả tốt được. Các bạn tiếp tục theo dõi những bài viết của Smoothie Days để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon cũng như hiểu thêm về công dụng của các loại trái cây để có sự lựa chọn tốt nhất cho gia đình của mình nhé!