Xoài là một loại trái cây chứa hàm lượng chất dinh dưỡng lớn như vitamin A,C, axit folic,… cần thiết cho các hoạt động của cơ thể. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng xoài vì ngoài cung cấp năng lượng cho cơ thể ra thì loại trái cây này còn giúp giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch, hỗ trợ trong việc giảm cân và đem lại cho bạn một làn da săn chắc, bóng mịn.

Ngoài ra, hương vị của loại quả này cực kì thơm ngon, thơm phức, chua ngọt khiến nhiều người mê mẩn. Trong bài viết này Thanh Qúy sẽ chia sẻ cách làm nước ép xoài thơm ngon từ máy xay sinh tố nha, có vị dịu nhẹ hơn món sinh tố xoài mà các bạn vẫn thường hay uống, cùng tham khảo ngay nhé!

nước ép xoài

 

NGUYÊN LIỆU

  • 100gr xoài chín ( khoảng 2 quả xoài)
  • 15ml nước đường
  • 5ml nước cốt chanh
  • Đá viên

 

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM

Bước 1: Sơ chế xoài

Đầu tiên, các bạn rửa xoài với nước sạch, sau đó các bạn cắt bỏ vỏ, bỏ hạt và chỉ lấy phần thịt xoài

cách làm nước ép xoài

Lưu ý trong các bạn không nên gọt phần thịt xoài quá sát với phần hạt tránh tình trạng khi xay sẽ có nhiều xơ

 

Bước 2: Xay xoài

Các bạn cho phần thịt xoài đã cắt vào máy xay sinh tố, sau đó cho thêm khoảng 100ml nước lọc

cách làm nước ép xoài bằng máy xay sinh tố

Bấm nút và xay sao cho hỗn hợp xoài được nhuyễn mịn

Sau khi xay xong, các bạn dùng rây hoặc giấy lọc chắt lấy phần nước và bỏ bả đi

 

Bước 3: Pha chế nước ép xoài

Sau khi chúng ta đã lọc xong nước ép xoài thì các bạn bắt đầu pha chế để nước ép xoài có độ chua ngọt vừa miệng hơn

Cho phần nước ép xoài đã lọc vào dụng cụ lắc, cho thêm nước đường, nước cốt chanh và đá vào lắc đều cho đến khi lạnh( Tùy theo độ ngọt của xoài và sở thích của các bạn mà có thể thêm hoặc giảm bớt lượng đường nhé)

làm nước ép xoài

Cuối cùng rót ra cốc là chúng ta đã có một cốc nước ép xoài thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng rồi.

 

CÁCH CHỌN XOÀI NGON

Nước ép xoài có ngon hay không phụ thuộc chính vào quả xoài có ngon và chất lượng hay không. Tuy nhiên để chọn được một quả xoài ngon thì không phải ai cũng biết. Dưới đây mình sẽ chia sẻ cách chọn một quả xoài ngon đúng chuẩn nhé.

  • Chúng ta nên lựa chọn những quả xoài có màu vỏ vàng đều, cuống cứng, không bị nhăn hoặc mềm nhũn và những quả có cuống hơi bị lún xuống phần dưới một chút chứng tỏ quả xoài này khá mọng nước.
  • Chọn những quả có phần da căng bóng, không bị sần sùi và có vết thâm tím nào
  • Không nên chọn những quả xoài quá cứng hay quá mềm mà cầm vào cảm giác chắc tay và có đô mềm nhất định.
  • Những quả xoài chín tự nhiên rất dễ để ngửi thấy mùi thơm đậm của chúng, ngoài ra còn ngửi được cả mùi tinh dầu nữa. Trái lại những quả chín ép thì có mùi khá nhạt, đôi khi là có mùi hắc.

cách làm nước ép xoài ngon

Trên đây mình đã giới thiệu cho các bạn phướng pháp ép xoài bằng máy xay sinh tố thơm ngon, dịu mát và cũng như cách để chọn được những quả xoài ngon đúng chuẩn. Nhiều người yêu thích loại thức uống này không chỉ vì hương vị thơm ngon của nó đem lại mà cũng chính vì tác dụng tuyệt vời của xoài nữa. Chúc các bạn thành công với cách làm thức uống này nhé!