Mùa hè là mùa của nhiều loại trái cây có tính nóng, với những bạn bị nóng gan hoặc có làn da nhạy cảm như mình thì lựa chọn loại trái cây thanh mát trong mùa hè này thật sự khá đau đầu. Thật may mắn là ngoài những loại trái cây có tính nóng ra thì vẫn còn nhiều loại khá thanh mát, điển hình là dưa bở.

Với hương vị thơm ngon, chứa nhiều nước ( trong dưa bở chứa 95% là nước), ít calo và lượng đường thấp, cũng chính vì thế mà đây chính là loại quả được nhiều người yêu thích và lựa chọn nhất trong mùa hè này. Bây giờ hãy cùng Thanh Qúy tìm hiểu về công thức sinh tố dưa bở thơm ngon thanh mát cho mùa hè này nha.

Cách làm sinh tố dưa bở

NGUYÊN LIỆU

  • 1 quả dưa bở
  • 100gr đường
  • 100gr sữa chua( khoảng 1 hộp)
  • Khoảng 2 thìa cafe sữa đặc
  • Đá viên

 

HƯỚNG DẪN

#Bước 1: Sơ chế dưa bở

Đầu tiên, các bạn rửa sạch quả dưa bở rồi gọt sạch vỏ

hướng dẫn làm sinh tố dưa bở thanh mát

 

Tiếp theo, bạn hãy tách riêng phần thịt và phần hạt dưa bở nhé ( lưu ý là không nên bỏ phần ruột đi vì trong phần ruột chứa khá nhiều nước rất ngọt và thơm)

Sau đó, phần thịt dưa thì các bạn cắt thành từng miếng nhỏ còn phần ruột thì nên dùng rây lọc, lọc lấy phần nước dưa còn bỏ đi phần bã đi.

làm sinh tố dưa bở giải nhiệt

Tiếp sau đó, các bạn hòa đường cùng với nước dưa

 

#Bước 2: Cách thực hiện món sinh tố dưa bở

Các bạn cho dưa bở đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố, cho thêm nước dưa, sữa đặc, sữa chua và đá vào và bấm nút xay nhuyễn. Các bạn cho lượng đường tùy theo sở thích của mình nhé, với những cô nàng không thích ngọt cho lắm thì các bạn nên hạn chế lượng đường nha.

làm sinh tố dưa bở ngon

 

Đổ sinh tố dưa bở ra cốc, trang trí một miếng dưa bở và 1 cọng lá bạc hà là đã có một cốc sinh tố dưa bở thơm ngon hấp dẫn rồi.

Dưới đây mình sẽ tổng hợp giúp các bạn những công dụng tuyệt vời của dưa bở và những lưu ý khi mua và sử dụng loại quả này nhé

 

CÔNG DỤNG CỦA SINH TỐ DƯA BỞ

– Theo nghiên cứu của Đông y, dưa bở là loại quả có vị ngọt, tính lạnh, ăn dưa bở trong mùa hè này có tác dụng ngăn ngừa được cảm nắng. Ngoài ra, dưa bở còn giúp giải khát, thông khí,…

– Ăn dưa bở giúp đẹp da, ngăn ngừa sự lão hóa da và có tác dụng giảm cân cực kì hiệu quả.

– Ngoài ra, dưa bở còn có tác dụng tuyệt vời trong việc trị táo bón và chữa mất ngủ nữa

 

LƯU Ý KHI MUA VÀ CHẾ BIẾN

– Để mua được quả dưa bở ngon, bạn nên chọn quả dưa bở hơi bị rạn một chút nhưng tránh chọn quả dưa bở bị nứt nhiều vì đấy là môi trường thích hợp để các loại côn trùng như kiến, muỗi, ruồi bám vào, gây nguy hiểm khi ăn

– Không nên chọn những quả dưa bở bị méo mó hay chín nhũn lưu ý là bạn nên ngâm dưa vào nước muối sau khi mua về, không nên ăn luôn.

– Để có một món sinh tố dưa bở ngon, các bạn nên cho sinh tố vào ngăn mát tủ lạnh 20-30 phút nhé.

cách làm sinh tố dưa bở đơn giản

Vậy là mình đã chia sẻ sinh tố  thơm ngon, giải nhiệt mùa hè này, thật đơn giản đúng không nào? Còn gì tuyệt vời hơn khi có thể thể hiện tình yêu thương đối với gia đình qua những món ăn bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công với món sinh tốnày và đừng quên theo dõi các công thức tiếp theo mà mình chia sẻ nhé!