Rau cải cúc có nhiều tên gọi khác như rau tần ô, rau cúc hay cúc tần ô là một loại rau lá thuộc họ Cúc. Rau này không chỉ được yêu thích nhờ hương vị đặc trưng, thích hợp để nhúng lẩu hay có thể chế biến thành nhiều món ăn khác mà còn chứa nhiều dưỡng chất và tác dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh.

Loại rau này khá dễ nhặt và dễ nấu nhưng không phải ai cũng ” nữ công gia chánh” được. Vì thế, trong bài viết Smoothie Days sẽ hướng dẫn đến bạn cách nhặt rau cải  cúc đơn giản nhé!

cách nhặt rau cải cúc

Thực ra việc lặt rau cải cũng không có gì quá phức tạp, bạn chỉ cần chú ý một vài lưu ý nhỏ sau đây :

– Vì rau cải cúc khá mềm nên bạn chỉ cần ngắt bỏ phần rễ cùng những lá héo hoặc sâu, hỏng

– Tiếp theo bạn rửa cải cúc cho sạch qua nhiều lần nước để loại bỏ bụi bẩn, đất cát. Để kĩ hơn thì bạn nên ngâm rau trong nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ hoàn toàn các vi khuẩn gây hạị.

– Rau sau khi vẩy khô thì bạn có thể dùng để chế biến các món ăn cũng như các công thức trị bệnh được rồi.

 

Xem thêm:

Với phương pháp nhặt rau cải cúc nhìn trông tuy có phần đơn giản  nhưng với hiệu quả mà nó đem lại thì bạn hãy lưu về để áp dụng cho gia đình mình nhé. Với một lưu ý là không nên dùng với những người có thể trạng như tiêu chảy, lạnh bụng, hư hàn,..vì sẽ làm bệnh nặng hơn.