Với hương vị thơm ngon, dễ uống, trà sữa vẫn luôn là thức uống chưa bao giờ có dấu hiệu ” hạ nhiệt” nhất là đối với giới trẻ. Điểm đặc biệt của thức uống này là có thể kết hợp với nhiều loại hương liệu, trái cây, topping đem lại nhiều hương vị khác nhau, đáp ứng với nhu cầu cũng như sở thích của nhiều người.

Trong số đó, trà sữa đào là một thức uống được đánh giá liên tục nằm trong danh sách ” best seller” của các cửa hàng đồ uống, từ bình dân đến sang chảnh.

Dưới đây, Smoothie Days sẽ hướng dẫn đến bạn cách làm trà sữa đào cozy ngon tuyệt mà bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà. Cùng tham khảo để trổ tài cho những người yêu thương trong ngày hè nóng nực này nhé!

 

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

Để làm trà sữa vị đào ngon chuẩn vị thì bước lựa chọn nguyên liệu cũng như cân chỉnh liều lượng rất quan trọng, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

– 1 gói trà túi lọc cozy vị đào

– 1 hộp đào ngâm ( nếu bạn có thời gian, bạn có thể tham khảo cách ngâm đào để tự làm đào ngâm cho gia đình mình nhé)

–  50ml sữa tươi không đường

–  40ml sữa đặc

–  Thạch rau câu, trân châu hoặc các loại topping yêu thích

–  100ml nước lọc.

 

HƯỚNG DẪN LÀM LÀM ĐÀO COZY

Bước 1: Ủ trà

Đầu tiên bạn cho khoảng 100ml nước lọc vào nồi đun, sau khi nhiệt độ lên đến 80 độ C thì tắt bếp.

Tiếp theo bạn cho trà túi lọc vào hãm 4-5 phút để ra cốt trà, sau đó vớt bỏ phần bã trà đi và để nguội.

Lưu ý: Bạn không nên để nhiệt độ sôi quá, ở nhiệt độ 80-85 độ C sẽ giúp trà được pha ra tốt nhất và ngon nhất.

 

Bước 2: Pha trà sữa đào

Đầu tiên bạn trộn sữa đặc và sữa tươi lại với nhau, sau đó khuấy đều để hỗn hợp này tan ra hết.

Lưu ý: Trong công thức này bạn chỉ nên sử dụng sữa tươi không đường nhé vì khi kết hợp cùng sữa đặc sẽ làm tăng hương vị béo ngậy và độ ngọt của trà sữa. Nếu bạn muốn ngọt hơn thì có thể cho thêm đường nâu hoặc tăng lượng sữa đặc lên chứ không nên dùng sữa tươi có đường, nó sẽ làm giảm độ ngậy và khiến trà sữa bị ngọt gắt.

Bạn tiếp tục đổ phần nước trà đã ủ vào hỗn hợp sữa rồi khuấy cho thật đều là món trà sữa của chúng ta cơ bản đã hoàn thành rồi.

 

Bước 3: Trang trí và hoàn thành trà sữa

Cuối cùng bạn chỉ cần rót trà sữa ra ly, cho thêm thạch, trân châu, thêm một ít lát đào cắt mỏng cùng một chút đá viên rồi khuấy đều là chúng ta đã hoàn thành ly trà sữa vị đào ngon cực chuẩn rồi đấy.

Xem thêm : cách gọt đào đẹp

Công thức pha món trà đào cozy ngon này đơn giản đúng không ạ? Đây là thức uống phù hợp cho những cô nàng vừa mê mẩn trà sữa lại vừa muốn ” heo thỳ” ( healthy) với các loại trái cây. Bên cạnh đó, trà sữa bạc hà hay trà sữa nướng trân châu cũng là những công thức nên thử trong mùa hè này đấy, bạn cùng tham khảo nhé!