Một trong những đồ uống được nhiều người, nhất là giới trẻ yêu thích và đón nhận nồng nhiệt trong thời gian gần đây ngoài những cốc trà sữa, milk foam béo ngậy, trà chanh thơm mát mà còn có thêm sự xuất hiện của một thức uống nghe cũng ” khá lạ nhưng khá quen” là trà đào cam sả.

Vì sao lại bảo thức uống này là lạ nhưng quen?

Từ hương vị thơm ngon, thanh mát của trà đào truyền thống nhưng nó có sự kết hợp với hương thơm nồng đặc trưng của sả cùng vị chua dịu của cam vàng, những điều này đã tạo nên một thức uống ngon lành mà trẻ con và người lớn đều thích.

Cách pha trà đào cam sả không hề phức tạp như nhiều người nghĩ đâu, nếu bạn chưa biết làm như thế nào thì cùng vào bếp với Smoothie Days nhé! Món này vừa để tự thưởng thức, vừa để bán được đấy

cách làm trà đào cam sả

 

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

cách làm trà đào cam sả 1

  • 2 cây sả
  • 1 quả cam
  • 4 miếng đào ngâm ( bạn có thể tham khảo cách ngâm đào ở đây)
  • 6gr trà túi lọc có hương đào ( tương đương với 3 túi)
  • 30gr đường ( bạn có thể thêm hoặc bớt lượng đường tùy theo khẩu vị nhé)
  • 1 lít nước lọc

 

CÔNG THỨC LÀM TRÀ ĐÀO CAM SẢ

 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên là với sả, bạn rửa sạch rồi cắt khúc, sau đó đập dập. Tiếp theo bạn cho sả đun cùng 1 lít nước trong khoảng 15 phút thì tắt bếp.

cách làm trà đào cam sả 2

Cam bạn cũng rửa sạch rồi cắt làm đôi. Bạn lấy 1 nửa quả cam cắt thành từng lát còn nửa còn lại thì vắt lấy nước.

cách làm trà đào cam sả 3

Đào bạn cắt thành từng miếng vừa ăn

Bạn tiếp tục cho trà túi lọc ra ly rồi ngâm với nước sôi khoảng 95 độ, bạn ngâm trà trong khoảng 10 phút là đã có hỗn hợp trà để pha chế rồi.

cách làm trà đào cam sả 4

Lưu ý: Để đảm bảo an toàn vệ sinh và bảo vệ sức khỏe thì bạn nên tránh sử dụng ly nhựa để ngâm trà mà thay vào đó là dùng ly sứ hoặc ly thủy tinh nhé.

 

Bước 2: Pha trà đào cam sả

Sau khi đã chuẩn bị xong hết các nguyên liệu, bạn đổ nước sả vừa nấu vào ly nước trà túi lọc.

Tiếp tục bạn cho thêm nước cam đã vắt vào cùng, bạn có thể cho thêm một chút đường nếu muốn uống ngọt hơn

cách làm trà đào cam sả 5

Cuối cùng bạn chỉ cần cho thêm đào cắt miếng vào, khuấy nhẹ, cho thêm đá là đã hoàn thành xong rồi.

Lưu ý: Thức uống này có một điểm đặc biệt là bạn có thể uống nóng cũng rất ngon nhé.

 

Bước 3: Trang trí thành phẩm

Đây cũng là một bước khá quan trọng để tạo nên sự đẹp mắt, hấp dẫn cho ly trà đào cam sả này.

Bạn rót trà đào vào ly, cho thêm lát cam đã cắt sẵn cùng một cây sả để thay thế cho thìa khuấy là đã tạo nên một thức uống đẹp mắt, sáng tạo mà ai nhìn vào cũng muốn thưởng thức rồi.

cách làm trà đào cam sả 6

 

Với cách nấu món trà đào cam sả mà Smoothie Days hướng dẫn trên đây thì bạn không cần phải ra quán mới có thể thưởng thức được. Với mùa COVID đang căng thẳng, nhất là sắp đến mùa hè thì bạn cùng bỏ túi cách pha này để trổ tài cho gia đình cùng thưởng thức nhé. Ngoài ra, bạn có thể thay thế cam bằng chanh, với cách làm tương tự thì bạn cũng có thể làm nên món trà đào chanh sả cực hấp dẫn, chúc bạn thành công!