Yến mạch thường được biết đến là một loại cây lương thực và một dạng hạt ngũ cốc thông thường. Vì vậy khi nhắc đến yến mạch có thể giảm cân thì nhiều chị em sẽ cảm thấy nghi ngờ và khó tin. Liệu đây chỉ là tin đồn hay yến mạch thật sự có thể cải thiện vóc dáng hiệu quả?

Trên thực tế thì trong yến mạch có rất nhiều chất xơ nên sẽ khiến cơ thể bạn bớt cảm giác thèm ăn, từ đấy hạn chế được lượng thức ăn đưa vào cơ thể. Ngoài ra, loại hạt này chứa các chất có khả năng đốt cháy mỡ thừa hiệu quả, chất xơ trong loại hạt này cũng sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và đào thải hết các chất thừa trong cơ thể. Với những tác dụng như vậy thì nói yến mạch giúp giảm cân thì hoàn toàn có căn cứ.

Dưới đây Smoothie Days sẽ hướng dẫn đến bạn hướng dẫn 3 cách làm sữa yến mạch để giúp bạn nhanh chóng sở hữu được vóc dáng thon gọn nha.

 

Xem thêm: Cách nấu sữa đậu nành

 

LÀM SỮA YẾN MẠCH NGUYÊN CHẤT

cách làm sữa yến mạch

Nguyên liệu:

– 100gr yến mạch ( bạn có thể dễ dàng tìm thấy nguyên liệu này ở siêu thị hoặc các cửa hàng tạp hóa nha)

– 1 lít nước ấm

– Một chút đường hoặc mật ong tùy theo sở thích.

Cách làm:

– Đầu tiên bạn cho yến mạch vào bát nước sôi để nguội rồi ngâm trong khoảng 2-3 tiếng cho nở. Sau khi ngâm xong thì bạn rửa lại bằng nước sôi thêm 2 lần nữa để loại bỏ hết nhớt của yến mạch.

ngâm yến mạch

– Tiếp tục bạn cho phần yến mạch đã ngâm nở và làm sạch vào máy xay sinh tố, cho thêm một chút nước và xay nhuyễn.

xay yến mạch

– Sau khi xay xong thì bạn dùng rây lỗ nhỏ hoặc vải lọc chắt lấy phần nước cốt và bỏ bã

lọc yến mạch

– Bạn cho thêm nước sôi vào phần nước cốt đã lọc được và bắc lên bếp đun nhỏ lửa cho đến khi sôi.

– Cuối cùng bạn thêm một chút đường hoặc mật ong rồi khuấy đều cho tan. Lưu ý là lượng nước và đường bạn chủ động cân chỉnh tùy theo sở thích, nếu nấu cho trẻ con uống thì không nên cho đường nhé.

– Khi nấu xong bạn để cho nguội rồi cho vào bình, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh là có thể sử dụng trong 2 ngày nhé.

sữa yến mạch nguyên chất

 

LÀM SỮA YẾN MẠCH HẠT SEN

cách làm sữa yến mạch hạt sen

Nguyên liệu:

– 300gr hạt yến mạch

– 200gr hạt sen tươi

– Một chút đường phèn

sơ chế hạt sen

Cách làm:

Bạn cho yến mạch vào bát nước sôi để nguội rồi ngâm trong khoảng 2-3 tiếng. Bạn lưu ý là không nên ngâm lâu quá tránh tình trạng yến mạch bị chua nhé. Khi ngâm xong thì bạn vớt ra và rửa lại bằng nước sôi khoảng 2 lần nữa cho sạch.

Đối với hạt sen thì bạn bóc vỏ, cẩn thận lấy hết tim sen để khi xay thì không bị đắng. Sau đó thì cho hạt sen vào nồi cùng một chút nước rồi luộc cho chín mềm.

Sau khi hạt sen đã chín thì bạn cho vào máy xay sinh tố, thêm yến mạch và một chút nước lọc và xay nhuyễn.

Bạn đổ hỗn hợp đã xay vào nồi, cho thêm nước tùy nhu cầu rồi đun trên lửa nhỏ cho đến khi sôi, nếu bạn muốn uống sữa nguyên thì không cần lọc cũng được nhé và có thể cho thêm một chút đường phèn vào khuấy tan nếu muốn uống ngọt.

Với công thức sữa yến mạch giảm cân này, khi sữa đã sôi thì bạn tắt bếp, chờ nguội và cho vào bình bảo quản lạnh nha.

hướng dẫn làm sữa yến mạch hạt sen

 

LÀM SỮA ÓC CHÓ YẾN MẠCH

cách làm sữa óc chó yến mạch

Nguyên liệu:

– 200gr hạt óc chó

– 200gr yến mạch

– 30gr đường phèn ( nếu muốn uống ngọt thì bạn tăng thêm lượng đường một chút nha)

nguyên liệu làm sữa

Cách làm:

– Tương tự như các cách mình đã hướng dẫn ở trên thì bạn cũng ngâm yến mạch trong khoảng 2 tiếng rồi rửa sạch lại với nước sôi từ 2-3 lần để hết nhớt nha

– Qủa óc chó bạn bỏ vỏ

– Tiếp theo bạn cho vào máy xay sinh tố bao gồm yến mạch đã làm sạch, hạt óc chó và một chút nước lọc vào xay cho nhuyễn mịn.

– Sau khi đã xay xong thì bạn lọc bằng rây hoặc vải lọc để lấy nước cốt rồi cho vào nồi, thêm một chút nước rồi đun đến khi sôi thì tắt bếp.

– Cuối cùng bạn cho đường phèn vào khuấy đều cho tan, chờ sữa nguội là có thể thưởng thức luôn hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh sử dụng trong 2 ngày.

sữa yến mạch óc chó

Trên đây là 3 cách làm sữa yến mạch thơm ngon và có tác dụng giảm cân hiệu quả. Ngoài việc uống sữa yến mạch để giảm cân thì bạn có thể dùng yến mạch để thay thế cho bữa cơm hằng ngày để tăng độ hiệu quả nhé.