Khi nhắc đến các loại thực phẩm để tăng cân thì những loại thực phẩm giàu tinh bột thường được các nàng cò hương lựa chọn. Trong đó, bí đỏ được xem là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, không những giúp các nàng tăng cân hiệu quả mà còn giúp chị em chúng ta có một làn da khỏe mạnh, săn chắc. Bí đỏ thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon từ món mặn có trong các bữa ăn hàng ngày đến những loại chè hay sinh tố. Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm sữa bí đỏ không cần máy xay sinh tố thơm ngon bổ dưỡng mà vô cùng dễ làm. Các bạn cùng theo dõi công thức dưới đây nhé!

cách làm sữa bí đỏ không cần máy xay

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

  • 300gr bí đỏ ( hay còn gọi là bí ngô)
  • 150gr sữa đặc ( khoảng nửa lon sữa đặc)
  • 1,5 lít nước
  • 100ml sữa tươi ( các nàng nên dùng sữa tươi không đường nhé)
  • Một ít lá nếp
  • Rây lọc ( các bạn nên dùng rây có mắt lưới nhỏ thì sẽ dễ làm hơn nhé)

 

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM

#Bước 1: Sơ chế bí đỏ

Bí đỏ sau khi mua về, các nàng hãy gọt sạch vỏ, bỏ phần hạt, sau đó rửa sạch và để cho ráo nước

Cắt bí đỏ thành những miếng bé cho dễ hấp

Bạn cho bí đỏ vào hấp khoảng 15-20 phút cho bí đỏ chín mềm.

nấu sữa bí đỏ không cần máy xay ngon

#Bước 2: Đánh nhuyễn bí đỏ

Vì trong bước này bạn không có máy xay nên sẽ thực hiện hoàn toàn bằng tay nhé và nó hơi mất thời gian một chút.

Sau khi bí đỏ chín mềm, các nàng dùng thìa dằm nát miếng bí ra ( các bạn nên dằm từng miếng một để miếng bí không bị to quá nhé)

Sau đó, các nàng hãy dùng rây lọc lọc mịn thêm một lần nữa để đảm bảo hỗn hợp thực sự nhuyễn, các nàng dùng rây mắt lưới nhỏ thì sẽ dễ mịn hơn.

hướng dẫn làm sữa bí đỏ không cần máy xay sinh tố

#Bước 3: Nấu sữa bí đỏ

Đổ phần bí đỏ đã dằm nhuyễn vào nồi, cho thêm sữa tươi và sữa đặc ( các bạn có thể giảm hoặc tăng lượng sữa phù hợp với sở thích của mình nhé)

Bật bếp và nấu sữa ( trong thời gian nấu sữa, các nàng để nhiệt độ thấp hoặc nhỏ lửa, khuấy nhẹ và đều tay để sữa không bị cháy ở phần cuối nồi)

Sau đó, cuộn lá nếp và cho vào nồi sữa đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp và vớt lá nếp ra ( lá nếp cho vào sữa để tăng thêm hương vị thơm ngon cho sữa)

Sau khi sữa đã nguội hoàn toàn, các nàng cho sữa vào chai sạch và cất vào tủ lạnh nhé. Loại sữa bí đỏ này chỉ nên bảo quản từ 2-4 ngày để giữ được hương vị thơm ngon nhất.

Xay sữa bí đỏ

Không cần máy xay nhưng thật dễ dàng để làm ra những chai sữa bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng đúng không nào! Thế nhưng, tại sao sữa bí ngô là một thức uống nên lựa chọn thì bây giờ mình sẽ cùng tổng hợp những công dụng tuyệt vời mà bí đỏ mang lại nhé! Bạn cũng có thể xem thêm các món khác tại chuyên mục công thức sinh tố rau củ nữa nha