Xoài là loại trái cây nhiệt đới có hương vị khá thơm ngon và được nhiều người yêu thích. Loại quả này được góp mặt trong những bữa ăn hằng ngày không chỉ vì hương vị của nó mà còn nhờ các chất dinh dưỡng thiết yếu mà xoài cung cấp. Trong xoài có chứa hàm lượng chất protein, chất xơ và các vitamin C,A có tác dụng bổ sung năng lượng cho cơ thể, chống ung thư và giúp da tóc chắc khỏe.

Nếu bạn đã chán với việc ăn trực tiếp xoài thì tại sao không thử đổi khẩu vị cho gia đình bằng món sinh tố xoài thơm ngon? Nếu bạn không biết phải làm như thế nào thì cùng tham khảo cách làm sinh tố xoài với sữa đặc mà Smoothie Days giới thiệu dưới đây nhé!

Đừng quên tham khảo thêm bài viết cách làm kem xoài không cần máy làm kem này nhé

cách làm sinh tố xoài

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

  • 300gr xoài chín
  • 30gr đường cát
  • 60ml sữa đặc
  • 30ml sữa tươi
  • Đá viên

 

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM

Bước 1: Sơ chế xoài

Đầu tiên, các bạn rửa xoài cho sạch bằng nước, sau đó dùng dao gọt bỏ phần vỏ, lọc hạt để lấy phần thịt xoài. Các bạn lưu ý là không nên cắt thịt xoài sát vào phần hạt nhé tránh tình trạng sinh tố khi xay sẽ bị xơ.

Tiếp theo các bạn cắt thịt xoài thành từng miếng nhỏ cho dễ xay.

Sau khi cắt xoài xong thì các bạn áo xoài qua một lớp đường để tăng thêm mùi vị của món sinh tố.

sinh tố xoài

 

Bước 2: Xay sinh tố xoài

Các bạn cho tất cả các nguyên liệu bao gồm thịt xoài, sữa đặc, sữa tươi và một ít đá viên vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Nếu các bạn muốn tăng độ ngọt thì có thể cho thêm một ít đường để phù hợp với khẩu vị hơn nhé.

làm sinh tố xoài sữa đặc

 

Bước 3: Rót ra ly và thưởng thức

Sau khi đã xay xong hỗn hợp xoài với sữa thì các bạn rót ra ly

Cuối cùng, bạn cho thêm một ít xoài cắt hạt lựu hoặc một nhánh lá bạc hà để trang trí, vậy là món sinh tố xoài của chúng ta đã hoàn thành rồi.

 

CÁCH CHỌN XOÀI NGON

Để làm nên được những cốc sinh tố xoài thơm ngon thì việc lựa chọn một quả xoài ngon đúng vị khá quan trọng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách để chọn được xoài ngọt, thơm mà không bị hỏng, các bạn cùng tham khảo cách chọn xoài mà Thanh Qúy hướng dẫn dưới đây nhé.

cách chọn xoài

  • Khi làm sinh tố xoài sữa đặc thì chúng ta nên chọn những quả xoài chín. Các bạn lựa những quả có màu vàng đều, có cuống cứng và lún xuống phần thịt một chút
  • Xoài có da căng bóng, không bị nhăn và ít có vết thâm tím và bị sần
  • Bên cạnh đó, bạn không nên chọn những quả xoài quá cứng hay quá mềm, lúc động vào thì sẽ có một độ cứng nhất định, cầm không bị nát, bị mềm nhũn và cầm chắc tay
  • Ngoài ra, bạn có thể ngửi mùi thơm của thịt xoài. Xoài ngon là xoài khi ngửi sẽ có mùi tinh dầu và thơm đậm.

sinh tố xoài ngon

Sinh tố xoài là một loại thức uống thơm ngon được cả trẻ nhỏ và người già yêu thích. Ngoài cách làm sinh tố xoài truyền thống với sữa đặc mà Smoothies Days giới thiệu trên đây thì các bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng cách kết hợp với nhiều loại trái cây khác đem đến một hương vị mới lạ như sinh tố xoài chuối, xoài dứa, xoài bơ hay xoài dưa hấu. Ngoài ra, các bạn còn có thể kết hợp xoài với sữa chua, mật ong giúp bé ăn dặm cũng rất tốt nữa đấy.