Bài trước Smoothiedays đã hướng dẫn các bạn món sinh tố dưa bở rồi, tuần này mình sẽ tiếp tục với một món sinh tố khác cũng rất ngon cho mùa hè này nhé

Tầm khoảng tháng 6, tháng 7 thì khắp nơi vải thiều nở rộ. Với hương vị ngọt thanh, thơm nức thì vải thiều khá được nhiều người ưa chuộng trong mùa hè này.

Vải thiều có thể chế biến thành nhiều món ngọt khác nhau như chè vải hạt sen, cocktail vải, flan vải đến cả những món ăn trong bữa cơm như canh mướp đắng vải thiều, vải bọc chiên xù nhưng hôm nay, Thanh Qúy sẽ hướng dẫn các bạn cách làm một loại thức uống từ vải vô cùng thanh mát trong mùa hè này. Vậy bây giờ hãy cùng mình vào bếp với hướng dẫn công thức sinh tố vải thiều thơm ngon, lạ miệng để chiêu đãi cả nhà nha!

cách làm sinh tố vải thiều

NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ

  • Cách làm sinh tố vải thiều ( các bạn nên chọn loại vải thiều Lục Ngạn hoặc Thanh Hà nha vì vải được trồn g ở vùng này thường có hạt nhỏ, cùi dày và quả mọng nước. Đặc biệt hương vị của loại vải này  thì có sự thơm ngon đặc trưng hơn các loại vải thiều khác)
  • Sữa tươi: 150ml ( các bạn có thể dùng sữa tươi có đường hay không đường đều được nha)
  • Sữa đặc : 40gr
  • Chanh: 1 quả
  • Đá viên

cách làm sinh tố vải thiều thơm ngon thanh mát

 

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sau khi mua vải về, bạn rửa vải thiều cho sạch, bóc vỏ và tách hạt nha, chỉ giữ lại phần cùi vải

Chanh bổ đôi, vắt lấy nước khoảng 1/2 thìa cafe là đủ nha. Chú ý là bỏ hết hạt, tránh tình trạng khi xay sinh tố sẽ bị đắng

 

Bước 2: Xay sinh tố

Cho vào máy xay sinh tố bao gồm cùi vải, sữa tươi, sữa đặc và nước cốt chanh, bấm nút và xay thành một hỗn hợp nhuyễn mịn

Nếu các bạn muốn thì có thể dùng rây lọc qua để bỏ bã nha

Bước cuối cùng, chỉ cần cho ra cốc là bạn đã có một cốc sinh tố vải thiều mát lạnh ngon hấp dẫn rồi.

hướng dẫn làm sinh tố vải thiều ngon

 

CÁC CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA VẢI THIỀU ĐEM LẠI

– Trong quả vải chứa nhiều chất vitamin B6, C, E rất cần thiết đối với cơ thể. Những chất này giúp cơ thể tiêu hóa, chống viêm và phân hủy thức ăn.

– Ăn vải giúp giảm cân vì trong quả vải chứa calories thấp, giúp giảm cơn thèm ngọt hiệu quả và hơn hết cung cấp đủ vitamin cần thiết và chất xơ dồi dào cho cơ thể.

– Ngoài ra, vì trong vải chứa khá nhiều chất vitamin C nên tăng sức đề kháng cho cơ thể, giảm đau một cách tự nhiên và điều hòa huyết áp hiệu quả.

 

CÁC LƯU Ý KHI ĂN VẢI THIỀU

– Vải thiều là một loại trái cây có tính nóng vì thế ăn quá nhiều vải thiều sẽ gây ra hiện tượng nóng trong người như mụn nhọt, nhiệt miệng hay đau họng,..

– Ăn vải cũng gây dị ứng cho cơ thể như chóng mặt, đau đầu, tiêu chảy

– Nghiêm trọng hơn, ăn vải không đúng cách gây ra triệu chứng say vải như buồn nôn, váng đầu, ra mồ hôi lạnh hay nóng trong người gây nổi nhiều mụn vì khi cung cấp một lượng đường lớn từ vải vào cơ thể người thì gan sẽ hấp thụ kém hoặc không hấp thụ được.

cách làm sinh tố vải thiều cực đơn giản

Qua bài viết này, mình đã tổng hợp lại đầy đủ các công dụng của vải, tác hại nếu như chúng ta ăn vải không đúng cách và cũng đã hướng dẫn cách làm thơm ngon cho mùa hè này rồi. Với vị chua chua ngọt ngọt từ sự cân bằng giữa quả vải và chanh thêm vị béo ngậy của sữa, hơn hết công thức còn khá đơn giản và rất dễ để thực hiện, có lẽ chính vì thế mà món sinh tố vải thiều khá được nhiều người ưa thích trong mùa hè này.

Chúc các bạn thành công với món ăn hấp dẫn này và cùng chia sẻ thành quả dưới phần bình luận nha!