Thanh long là một loại trái cây nhiệt đới thơm ngon và được nhiều người ưa chuộng. Ngoài việc ăn trực tiếp thì tại sao các bạn không thử biến tấu loại quả thơm ngon này thành nhiều loại sinh tố khác nhau, vừa ngon, giải nhiệt trong mùa hè này lại vừa cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết. Cùng Smoothie Days với hướng dẫn 5 cách làm sinh tố thanh long ngay tại đây nhé!

Ngoài ra thanh long còn có rất nhiều tác dụng khác nữa, các bạn tham khảo thêm tại đây nhé

 

SINH TỐ THANH LONG ĐỎ HẠT CHIA

sinh tố thanh long hạt chia

Nguyên liệu:

  • 1 quả thanh long ruột đỏ
  • 1/2 quả chuối
  • 1 thìa canh hạt chia
  • 20gr dừa nạo
  • 200ml nước cốt dừa
  • 1/4 thìa cafe bột quế
  • Một ít đá bào ( nếu không có đá bào bạn có thể thay thế bằng đá viên cũng được nhé)

thanh long hạt chia

Cách làm:

– Đầu tiên là bước sơ chế nguyên liệu. Thanh long bạn lột vỏ, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Tương tự với chuối cũng thế, bạn lột vỏ và cắt thành khoanh. Một mẹo nhỏ trong bước này là bạn nên để thanh long và chuối vào ngăn đá tủ lạnh cho đông trước khi xay thì món sinh tố này sẽ có được độ lạnh mà không bị tách nước.

– Bạn rửa sạch hạt chia rồi ngâm vào nước khoảng 10 phút cho hạt chia được nở mềm

– Tiếp tục bạn cho tất cả các nguyên liệu bao gồm thanh long và chuối đã cắt nhỏ, nước cốt dừa, hạt chia, bột quế vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Bạn có thể cho thêm đá bào vào xay cùng hoặc xay xong để trong tủ lạnh trước khi uống đều được nhé.

– Cuối cùng thì bạn rót thành phẩm ra ly, cho thêm dừa nạo là món sinh tố thanh long đỏ hạt chia đã hoàn thành rồi.

 

SINH TỐ THANH LONG TRẮNG SỮA ĐẶC

sinh tố thanh long sữa đặc

Nguyên liệu:

  • 2 quả thanh long ruột trắng
  • 100ml sữa đặc có đường
  • 2 thìa cafe đường trắng ( tùy theo khẩu vị mà bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường cho phù hợp nhé)
  • Một ít đá viên

 

Cách làm: 

– Đầu tiên bạn lột vỏ thanh long, chỉ lấy phần thịt và cắt ra từng miếng nhỏ cho dễ xay

– Tiếp theo cho phần thanh long đã cắt vào máy xay sinh tố, cho thêm sữa đặc và đường vào, bật nút xay cho nhuyễn. Sau đó cho thêm đá viên và xay thêm một chút cho mịn là được.

– Cuối cùng bạn rót sinh tố ra cốc, trang trí thêm một lát thanh long nữa là đã có thể thưởng thức được rồi.

 

SINH TỐ THANH LONG DƯA HẤU

sinh tố thanh long dưa hấu

Nguyên liệu:

  • 1 quả thanh long ruột trắng
  • 1 khoanh dưa hấu
  • 120ml sữa tươi
  • 2 thìa sữa đặc ( nếu bạn muốn ngọt hơn thì có thể tăng lượng sữa đặc một chút nhé)
  • Một ít đá

 

Cách làm:

Trước tiên bạn sơ chế thanh long và dưa hấu. Thanh long thì bạn lột vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ còn đối với dưa hấu thì bạn cắt bỏ vỏ, bỏ hạt dưa và cũng cắt thành từng miếng nha.

Tiếp tục bạn cho tất cả các nguyên liệu gồm thanh long và dưa hấu đã sơ chế, sữa tươi, sữa đặc và đá vào xay đến khi nhuyễn mịn là được.

Cuối cùng thì bạn chỉ cần rót vào ly là đã có cốc sinh tố thơm ngon rồi.

 

SINH TỐ THANH LONG THẬP CẨM

sinh tố thanh long thập cẩm

Nguyên liệu:

Trong công thức này bạn có thể mix thanh long với những loại trái cây yêu thích nên không bắt buộc là bạn phải tìm mua loại quả như công thức của mình nha.

  • 1/2 quả thanh long
  • 1 quả kiwi
  • 1 quả chuối
  • 1/2 quả xoài
  • 150ml sữa đặc
  • 100gr hạt điều
  • Một ít đá viên

trái cây thanh long thập cẩm

 

Cách làm: 

– Đầu tiên là phần sơ chế trái cây, tất cả những loại quả trên các bạn gọt vỏ rồi cắt nhỏ ra

– Sau đó bạn cho thanh long, kiwi, xoài và chuối vào máy xay sinh tố, cho thêm sữa đặc và một ít đá viên rồi tiếp tục xay cho đến khi nhuyễn mịn. Lưu ý là bạn nên chừa một ít trái cây lại chứ không xay hết nhé.

– Sau khi hỗn hợp sinh tố đã nhuyễn mịn thì bạn đổ ra cái bát to, cho phần trái cây chừa lại vào rồi rải ít hạt điều lên trên là món sinh tố thập cẩm ngon tuyệt cú mèo của chúng ta đã hoàn thành rồi.

 

SINH TỐ THANH LONG XOÀI

sinh tố thanh long xoài

Nguyên liệu:

  • 1 quả thanh long ruột đỏ
  • 1 quả xoài chín
  • 300gr quả mâm xôi
  • 10ml sữa dừa
  • 1 thìa nước cốt chanh
  • Một ít đá

nguyên liệu thanh long xoài

 

Cách làm:

– Thanh long bạn lột vỏ rồi cắt thịt quả thành từng miếng nhỏ. Tương tự với xoài cũng thế, lưu ý bạn không nên cắt sát hạt quá tránh tình trạng lúc xay sinh tố bị xơ nhé.

– Mâm xôi bạn cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi dùng rây hoặc vải lọc chắt lấy nước ép.

– Tiếp tục bạn cho thanh long và xoài đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố, cho thêm bã của quả mâm xôi, nước cốt chanh, sữa dừa, nửa nước ép mâm xôi và một ít đá rồi xay nhuyễn mịn.

– Cuối cùng thì bạn rót nước ép ra ly, đổ từ từ phần nước ép mâm xôi còn lại vào ly nữa là xong.

 

Tadaaa, trên đây là 5 cách làm sinh tố thanh long ngon, bổ dưỡng. Các bạn có thể tham khảo thêm nhiều cách làm sinh tố ngon để có thể thay đổi khẩu vị cho gia đình nhưng vẫn đảm bảo cũng cấp đủ chất dinh dưỡng nhé.