Cách làm sinh tố mãng cầu xiêm ngon cực đơn giản

Mãng cầu xiêm, còn gọi là mãng cầu gai hay na xiêm là loại quả nhiệt đới quen thuộc của nước ta. Với mùi vị chua chua ngọt ngọt và có thơm đặc trưng thì thật không ngạc nhiên khi loại trái cây này được xếp trong top nhiều người yêu thích trong mùa hè. Vào thời tiết nắng nóng như thế này thì còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một cốc mãng cầu xiêm chua ngọt mát lành. Tuy nhiên, ăn mãng cầu xiêm như thế nào cho đúng cách và ngoài ăn trực tiếp ra thì có thể chế biến thành món khác được không? Hôm nay mình sẽ cùng chia sẻ với các bạn cách làm sinh tố mãng cầu xiêm thơm ngon và cực đơn giản, cùng bắt tay vào thực hiện thôi nhé!

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

• 200gr mãng cầu xiêm ( hay còn gọi là mãng cầu gai hoặc na gai)
• 100ml sữa tươi không đường
• 50gr đường trắng
• 100ml sữa chua ( tương đương khoảng 1 hộp sữa chua)
• Đá viên

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

#Bước 1: Sơ chế mãng cầu

Mãng cầu sau khi mua về, bạn gọt hết vỏ và tách lấy phần thịt quả bên trong. ( gợi ý bí quyết cho bạn cách tách phần thịt dễ dàng hơn là sau khi gọt vỏ, bạn dùng dao tách lấy từng lớp thịt quả cho đến khi bạn thấy lộ phần hạt đen bên trong là được. Sau đó bạn chỉ cần dùng dao gỡ bỏ phần hạt)

Sau khi tách xong phần thịt quả thì bạn cho vào tô thêm một vài thìa đường sẽ làm cho phần mãng cầu ngọt đậm hơn.

#Bước 2: Xay sinh tố mãng cầu xiêm

Bạn cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố bao gồm thị t mãng cầu, sữa chua, sữa tươi, đường và một ít đá viên vào xay nhuyễn ( các bạn cho đường ít hay nhiều tùy theo sở thích của mình nhé và một lưu ý là các bạn không nên cho nhiều đá quá vì mãng cầu xiêm dễ tách nước hơn các loại trái cây khác nên nếu cho nhiều đá quá sẽ dễ bị nhạt )

Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp sinh tố mãng cầu ra cốc là đã có một cốc sinh tố thơm ngon và hấp dẫn rồi.

MÃNG CẦU XIÊM CÓ NHỮNG LỢI ÍCH GÌ ĐỐI VỚI NGƯỜI SỬ DỤNG

• Trong mảng cầu xiêm chứa cực nhiều chất sắt, chất này có tác dụng ngăn ngừa tình trạng thiếu máu trong cơ thể.
• Mảng cầu xiêm cũng là một trong các loại trái cây chứa vitamin C cực kì cao, chất này có tác dụng làm chống oxy hóa tốt, tăng cường hệ miễn dịch và mang lại cho các chị em một làn da khỏe mạnh và trẻ lâu.
• Ngoài ra, phụ nữ mang thai nên bổ sung mảng cầu xiêm vào thực đơn hàng ngày vì trong loại quả này có chứa axit folic dồi dào, hợp chất này có tác dụng trong việc phòng ngừa khuyết tật các dây thần kinh của bé sau này và nó cũng giúp sản sinh ra nhiều sữa đối với các bà mẹ đang cho con bú nữa
• Và đặc biệt hơn, chúng ta nên cho trẻ em và người già ăn mãng cầu xiêm bởi vì trong loại quả nhiều chứa nhiều chất canxi và phốt pho có tác dụng trong việc củng cố xương và răng chắc khỏe.

Mãng cầu xiêm ( na xiêm ) thực sự là một loại trái cây không những thơm ngon mà cực kì tốt cho sức khỏe. Sinh tố mãng cầu xiêm có vị chua ngọt đặc trưng của loại quả này hòa quyện với vị sữa chua và vị béo của sữa, tất cả tạo nên một cốc sinh tố mãng cầu hấp dẫn không thể bỏ qua trong mùa hè này. Hi vọng với công thức làm sinh tố mãng cầu gai mà mình hướng dẫn trên đây thì các bạn sẽ không còn quá băn khoăn hôm nay ăn gì uống gì cho mát. Chúc các bạn thành công và đừng quên chia sẻ thành quả dưới bình luận nhé!