Nho là một loại trái cây thơm ngon, thanh mát chiếm được cảm tình của rất nhiều người, cả người già và trẻ nhỏ đều yêu thích. Loại trái cây này không chỉ có hương vị chua ngọt tự nhiên rất hấp dẫn mà còn có nhiều lợi ích tốt cho cơ thể. Ngoài việc ăn trực tiếp quả nho thì bạn có thể trổ tài cho gia đình với 3 công thức làm nước ép nho đơn giản nhưng cực kì thơm ngon và lạ miệng. Cùng Smoothie Days tìm hiểu dưới đây nha.

Nhưng trước hết hãy tham khảo bài viết về công dụng của nho trước đã nhé

LÀM NƯỚC ÉP NHO NGUYÊN CHẤT

0cách làm nước ép nho nguyên chất

Nguyên liệu:

  • 300gr nho
  • 35ml nước đường
  • 1/2 quả chanh tươi

Lưu ý: Để làm được nước ép nho ngon, bạn nên chọn những quả nho còn bám nguyên trên cành, còn tươi mới. Ngoài ra, bạn chọn những quả không quá to, hơi mềm, có vỏ căng bóng, không vết bầm dập chứng tỏ đó là những quả nho chất lượng, không tẩm hóa chất.

 

Cách làm:

Đầu tiên nho mua về bạn ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút cho sạch hết tất cả bụi bẩn và vi khuẩn, sau đó rửa lại với nước sạch rồi để ráo.

sơ chế nguyên liệu làm nước ép nho

Chanh bạn rửa sạch, cắt đôi và vắt lấy nước cốt, lưu ý bạn nhớ nhặt bỏ hết toàn bộ hạt chanh tránh tình trạng nước nho bị đắng nhé.

Tiếp theo bạn cho phần nho đã rửa sạch vào máy xay sinh tố rồi bật nút xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy.

Cuối cùng bạn chỉ cần lọc hỗn hợp đã xay qua rây hoặc vải lọc, chắt lấy phần nước đổ ra ly

Bạn cho thêm nước đường, nước cốt chanh và đá theo khẩu vị là có thể thưởng thức được rồi.

 

LÀM NƯỚC ÉP NHO HẠT CHIA

cách làm nước ép nho hạt chia

Nguyên liệu:

  • 300gr nho
  • 3 thìa cafe hạt chia
  • Một chút đá viên

 

Cách làm:

làm nước ép nho hạt chia

Đầu tiên bạn cũng ngâm nho trong nước muối loãng khoảng 10 phút để có thể làm sạch hoàn toàn bụi bẩn, sau đó bạn rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo.

Hạt chia bạn cho vào bát nước ấm ngâm khoảng 15-20 phút để hạt chia nở đều ra.

Tiếp tục bạn cho phần nho vào máy xay sinh tố xay cho đến khi hỗn hợp mịn

Dùng rây hoặc vải lọc chắt lấy phần nước cho vào cốc và bỏ bã

Cuối cùng bạn cho phần hạt chia đã ngâm nở vào cốc nước ép nho, thêm một chút đá, khuấy đều là bạn đã có một cốc nước ép nho hạt chia ngon lành rồi.

 

LÀM NƯỚC ÉP NHO NẤM TUYẾT

nước ép nho nấm tuyết

Nguyên liệu:

  • 300gr nho
  • 150gr nấm tuyết
  • 10 quả việt quất
  • 1/2 quả chanh tươi
  • 10gr đường trắng
  • Một chút đá viên

 

Cách làm:

cách làm nước ép nho nấm tuyết

– Như các bước trên, bạn sơ chế nho bằng cách ngâm nho trong nước muối loãng 10 phút, sau đó rửa sạch và để ráo nước, việt quất cũng tương tự.

– Nấm tuyết bạn sơ chế phức tạp hơn một chút, đầu tiên bạn ngâm nấm tuyết trong khoảng 15 phút cho đến khi nấm nở bung ra thì cắt bỏ phần cuống.

nấu nấm tuyết

– Tiếp theo bạn đun nấm tuyết trong nước sôi khoảng 20 phút thì vớt ra và cắt thành từng miếng nhỏ.

– Bạn cho nho và việt quất vào máy xay sinh tố xay mịn, sau đó dùng rây hoặc vải lọc chắt lấy phần nước và đổ ra ly

– Cuối cùng bạn cho phần nước cốt chanh đã vắt vào, thêm một chút đường khuấy đều lên cho tan, thêm phần nấm tuyết đã cắt nhỏ và chút đá vào là đã hoàn thành rồi.

– Với cách chế biến này bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt của nho cùng với việt quất thêm một chút giòn giòn của nấm tuyết đem lại một thức uống giải nhiệt tuyệt vời.

cách làm nước ép nho

Ngoài ăn nho đơn thuần ra thì trên đây là 3 cách làm nước ép nho thơm ngon, giải nhiệt tốt mà bạn có thể áp dụng. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm nhiều loại nước ép khác để thay đổi khẩu vị cho gia đình nhưng vẫn bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng nhé.